Тефлон и Алмаз

C середины 90-х годов тефлоновая посуда с антипригарным покрытием прочно вошла в нашу жизнь. Однако у новой посуды обнаружился ряд серьёзных недостатков – одним из которых является быстрое разрушение антипригарного покрытия металлическими предметами. Однако не многие знают, что тефлон также быстро разрушается при резком перепаде температур. То есть тефлоновую сковородку нельзя сразу ставить в раковину, необходимо дождаться, когда она остынет и только после этого мыть, иначе за год от тефлонового покрытия ничего не останется.

Однако мало кто знает и ещё об одном серьёзно недостатке тефлона. Кусочки этого покрытия попадают в пищу, и являются чрезвычайно токсичным канцерогеном. Если вы используете тефлон, вы имеете все шансы лет через 10-20 заработать рак желудка или кишечника, которые практически не лечатся и являются одной из самых мучительных форм рака. Об этой особенности не говорит ни один производитель дорогой тефлоновой посуды, и это вполне понятно.

Но спасение пришло, и пришло оно не из-за рубежа, а возникло в нашей стране, причём довольно давно. Разработкой нового антипригарного покрытия в России занимались ещё в 90-х годах. Первый успешный опытный экземпляр был получен лишь в 2000-х. Особенность этого покрытия заключалась в том, что оно было полностью безопасно для потребителей, поскольку не содержало в себе канцерогенных кислот, находящихся в составе традиционного тефлонового покрытия.

Но это ещё не всё. Совсем недавно та же компания разработала сверхпрочное антипригарное покрытие, также безопасное для здоровья человека. Теперь на такой сковороде можно вовсю использовать металлические ложки и вилки. Выбросьте деревянные лопаточки – они больше вам не понадобятся. Такая чудо-сковорода уходит в магазинах по более чем скромной цене в 2000 рублей. Такая посуда относится к отечественному бренду Алмаз-Нео, и если в магазинах посуды она пока встречается редко, то в интернете торговля такими сковородами идёт уже довольно бойко.